Tương ớt Chin-su là một thương hiệu nổi tiếng của Việt Nam chuyên sản xuất các sản phẩm tương ớt và nước chấm. Thương hiệu này được biết đến với sự phổ biến và lòng tin của người tiêu dùng từ nhiều thế hệ. Tương ớt Chin-su có nhiều loại sản phẩm khác nhau, từ tương ớt cay đến những loại tương ớt ngọt, đặc biệt là tương ớt xốt mayonnaise.
Thông thường, thành phần của tương ớt Chin-su bao gồm các thành phần cơ bản như:Ớt: Đây là thành phần chính tạo nên hương vị cay của tương ớt. Ớt được xay nhuyễn hoặc xay nghiền để tạo ra dạng tương.Muối: Muối được thêm vào để tăng hương vị và cũng là một chất bảo quản tự nhiên giúp kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm.Đường: Đường được thêm vào để làm dịu đi hương vị cay nồng của ớt và cũng làm tôn lên hương vị đặc trưng của tương ớt.Gia vị và hương liệu: Các loại gia vị và hương liệu như tỏi, hành, giấm, và các loại gia vị khác thường được sử dụng để tăng thêm hương vị và mùi thơm cho tương ớt.Chất điều chỉnh độ axit: Một số loại tương ớt có thể chứa các chất điều chỉnh độ axit như axit citric để cân bằng hương vị và độ axit của sản phẩm.Nước: Nước được sử dụng để làm thành phần chảy và hòa tan các thành phần khác trong quá trình sản xuất.
Thương hiệu này thường xuyên tham gia vào các chiến dịch quảng cáo và tài trợ cho các sự kiện văn hóa, thể thao ở Việt Nam, giúp nâng cao sự nhận diện thương hiệu và tăng cường mối quan hệ với khách hàng.
Tương ớt Chin-su thường được sử dụng trong nấu ăn và ăn kèm với nhiều món ăn truyền thống Việt Nam và các món ăn quốc tế. Đặc biệt, tương ớt này thường được dùng để tăng hương vị và độ ngon của các món hải sản, mì gói, cơm trộn và bánh mì.
